FOOD BY LISA BRUNET

ERWTENSOEP (6 PERSONEN)

INGREDIËNTEN:

1 aardappel
100 gram prei
300 gram winterwortel
275 gram knolselderij
1 paar takje bladpeterselie
1 ui
2 blaadjes laurier
1 theelepel sambal
300 gram gedroogde spliterwten
2 bouillonblokje
2 teentjes knoflook
1 rookworst
1 schouderkarbonade
1 ½ liter water
peper en zout

Bereidingstijd: 90 minuten