DE LIEFDE VAN DE MENS GAAT OOK DOOR DE MAAG...
Koken is een grote hobby van mij.
Naast de smaken en de heerlijke geur is het ook een stukje ontspanning!
Het hoeft tenslotte allemaal niet zo ingewikkeld.
Op mijn website vind je dan ook recepten die je met of zonder ervaring kunt maken! En, een belangrijke tip van mij, neem de tijd voor het koken!
Lees de recepten eerst even door en verzamel dan alle ingrediënten voordat je begint met koken of bakken. Zet alles afgewogen en eventueel gesneden klaar zo voorkom je dat je ingrediënten vergeet.
In alle recepten gebruik ik zoveel mogelijk verse ingrediënten en groente van het seizoen.
Alle recepten zijn voor 3-4 personen mits anders vermeld.
Ik maak de gerechten vaak voor ons samen (2 personen).
Er blijft dus bijna altijd iets over, handig als er onverwachts iemand blijft eten of voor de volgende dag!
Vaak zijn de gerechten de volgende dag nog lekkerder omdat alle smaken goed zijn ingetrokken.
Eet Smakelijk! (Meer recepten volgen elke 6 á 8 weken!)
Lisa Brunet
GROENTEN-TOMATENSOEP
Een heerlijke verse tomatensoep met ballen.
Als maaltijd of als lekker tussendoortje.
CHAMP/PADDENSTOELEN SAUS
De lekkerste champignon/paddenstoelen saus.
Heerlijk bij een schnitzel of biefstukje.
PITTIGE KAAS PANPIZZA
Voor de ''echte kaas liefhebber.
De saus, het deeg en de topping uit eigen keuken.
HARTEN SPECULAASJES
Zelf gebakken harten speculaasjes!
De Sint is in het land dus tijd voor speculaas!
FLAMMKUCHEN
Heerlijk voor bij de borrel!
Weer eens wat anders dan de bekende pizza!
SUIKERBROOD
Voor de échte zoetekauw!
De heerlijke geur en smaak van vers brood.
ERWTENSOEP
Deze soep is onweerstaanbaar.
Een echte goed gevulde verse wintersoep!
OLIEBOLLEN
Bak ze met Oud en Nieuw gewoon zelf!
Natuurlijk mag je ze het hele jaar bakken!
GINGERBREAD COOKIES
Bak zelf de lekkerste Kerst Cookies!
En het hele huis ruikt gelijk naar Kerstmis
BALINESE EIEREN
Heerlijk bij bami, nasi of witte rijst.
Dit bijgerecht is eenvoudig én snel te maken!
GESTOOFDE SNIJBONEN
Met knoflook en tomaat.
Heerlijk bij wat rijst of een bordje bami!
GEROOKTE KIP SALADE
Deze salade haalde ik bij de supermarkt!
Nu maak ik hem gewoon lekker zelf!
SPAGHETTI A LA BRUNET
Zo maak ik mijn spaghetti het liefst!
Met de pittige smaak van Roquefort!
VERSE FRIETJES
Je hoeft geen keukenprins te zijn!
De lekkerste frietjes!
BASTOGNE TOETJE
Het is wel een calorieënbom.
Supersnel een heerlijk toetje maken!
PREISOEP
Zelfgemaakte soep is het allerlekkerst!
Deze soep is voedzaam en perfect als maaltijd.
GRIEKSE BAKPLAAT
Een snel en makkelijk gerecht uit de oven!!
De kruiden en fetta geven het gerecht een mediterrane smaak.
AMANDELKOEKJES
Van deze koekjes blijf je eten!!
Een vrij simpel recept voor heerlijke zachte amandelkoekjes!
TORTILLA
Aardappel tortilla.
Heerlijk om direct warm te eten of de volgende dag koud bij de BBQ of als tapas.
WITLOF SALADE
Heerlijke frisse salade.
De kombinatie van frisse mandarijnen en het zoutige van de gebakken spekjes.
SATÉ
Lekker voor op de BBQ!
Deze saté is lekker pittige en geschikt voor BBQ of grill.
KIPSTOOF
Kipstoof met kerrie en gember.
Een heerlijke kipstoof met een explosie van smaken.
PITTIG EI MET RIJST
Snel en eenvoudig te maken.
Even weinig tijd? Maak dan dit snelle en gezonde recept!
STAMPPOT HUTSPOT
Zoals Oma die maakte.
Door de uien niet te koken, maar te bakken is de smaak super!
PITTIGE BALLETJES
Lekker bij de borrel!
Deze pittige gehaktballetjes mogen bij de borrel niet missen.
PIZZA DEEG
Eenvoudig zelf te maken!
Met dit recept maak je zelf de lekkerste pizza's.
CAMEMBERT
Met geroosterde groenten.
Een heerlijk smaak combinatie van groenten en kaas.
APPELCOMPOTE
Appelcompote zelf gemaakt het lekkerst.
Heb jij nog wat appel over op de fruitschaal? Maak er appelcompot van!
KIKKERERWTENSTOOF
Een lekkere stoof met paprike en rode ui!
Kikkererwten zijn zeer smaakvolle en gezonde peulvruchten.
MINIQUICHES
Een miniquiche gevuld met prei en ham.
Een heerlijk klein gerechtje voor op de borrelplank of bij een salade.
EIERSALADE
Even snel iets lekkers maken.
Deze eiersalade is heerlijk op een stukje stokbrood, maar ook op een toastje.
TIRAMISU
Een van de bekendste Italiaanse desserts.
Tiramisu staat bij mij op één en zal dan ook zeker niet ontbeken deze Kerst.
KERST BONBONS
Zelfs chocolade bonbons maken!
Het is wel even een klusje, maar het resultaat maakt al het werk meer dan goed.
ZALM BONBONS
Een heerlijk bijgerechtje!
Met dit recept maak je een heerlijk klein visgerechtje voor bij het Kerstdiner.
GEVULDE CHAMPIGNONS
Een lekker aanvulling bij het Kerstdiner.
Gebruik grote kastanje champignons voor een extra volle smaak..
BONEN IN TOMATENSAUS
Een heerlijk pittig gerecht.
Geef het gewone sperzieboontje eens wat extra pit met deze tomatensaus.
APPELTAART
Deze appeltaart maak je op zijn kop!
Met échte goudrenetten en een kruimeldeeg van havermout.
ROMIGE SPRUITJES
Deze spruitjes lust iedereen!
Ik lust géén spruitjes, maar deze zijn zo lekker. Heerlijk bij wat (noten)rijst!
APPEL KANEELBROODJES
Een heerlijke variatie op mijn kaneelbroodjes.
Makkelijk en snel gemaakt voor de aankomende koude dagen.
KIP PREI SALADE
Lekker makkelijk voor het weekend.
Heerlijk in een sandwich of bij een stukje stokbrood.
KANEELBROODJES
Eenvoudig heerlijke kaneelbroodjes maken!
Niet alleen gaat je huis hier heerlijk van ruiken, ze smaken ook verrukkelijk.
STAMPPOT ANDIJVIE
Een heerlijke stamppot met rauwe andijvie!
Een van mijn favoriete stamppotten die ik regelmatig maak.
ZUURGOED
Met komkommer en rode ui.
In veel landen gebruiken ze deze groente in het zuur bij pittige gerechten.
KOMKOMMERSALADE
Een zomerste romige salade.
Heerlijk bij de BBQ of lekker bij een stukje stokbrood.
PITTIGE KOMKOMMER
Een pittige komkommersalade!
Heerlijk bij Oosters gerechten en natuurlijk bij de BBQ.
TOMATENSAUS
Alle tomaten verzamelen!
Maak deze basissaus van rijpe tomaten voor de meeste smaak.
AARDBEIENJAM
Heerlijke jam voor bijv op de yoghurt.
Maak zelf deze heerlijk jam zonder toevoegingen gewoon zelf.
ANANAS TAART
Een zomerste taart uit eigen oven.
Heerlijk met verse ananas en caramelsaus.
TOMATEN SALADE
Een heerlijke verse salade!
Maak deze salade 1 dag van te voren dan is de smaak nog lekkerder.
ZOMERSE SALADE
Een salade met verse tuinbonen!
Deze heerlijke zomerse salade kan perfect bij de BBQ.
KIP ROERBAK
Met veel verse groenten.
Kip met o.a. courgette, aubergine, champignons en rijst.
FOCACCIA
Vers gebakken uit eigen oven.
Lekker bij de borrel of bij de BBQ.
Eenvoudig en snel recept.
BBQ GROENTEN
Niet alleen vlees is lekker op de BBQ!
Heerlijke mix van verschillende groenten gegrild op de BBQ.
PAPRIKASAUS
Véél lekkerder dan uit de supermarkt!
Warm of koud, deze saus is lekker bij frietjes, gegrilde groenten en vlees.
HUZARENSALADE
Vers gemaakt voor lunch of BBQ.
Deze salade is heerlijk bij de BBQ, maar ook op een stokbroodje.
JACK-FRUIT RENDANG
Vegataris met een pittige bite.
Rendang gemaakt van Jack Fruit. Lekker vegataris!
FEESTBROOD
En niet alleen met Kerst!
Maak dit brood eens voor het komend weekend.
HETE KIP
Mijn recept voor iets pittigs.
Met dit recept kun jij eindeloos combineren.
LASAGNE
Mijn lekkerste lasagne.
Met zelf geroosterde paprika en verse kruiden.
FRANS BROOD
Snel zelf vers brood bakken.
Ik gebruik dit basisrecept voor vele verschillende soorten brood!
TOMATENSOEP
Soep uit de oven!
Maak deze speciale soep lekker voor het weekend.
BROCCOLI SOEP
Met courgette, wortels en meer.
Een bom aan verse groente ook heerlijk op een warme zomerdag.
BROODJE MET EI
Een ei gebakken in een broodje.
Kaiserbroodje met daarin een ei, spek en kaas.
PAN PIZZA
Een pizza maken in een pan?
Eerst een paar minuten aan de ene kant bakken, omdraaien & beleggen.
HAMBURGERS
Eenvoudig en snel recept!
Hamburgers maken is net zo simpel als het maken van een gehaktbal.
PITTIGE ZUURKOOL
Lust jij géén zuurkool?
Probeer dan dit heerlijke recept!
Lekker pittig van smaak!
SOERANG BOONTJES
Boontjes met Oosterse twist!
Tover de gewone spercieboon om in een heerlijk pittig Oosters gerecht.