FOOD BY LISA BRUNET

HUZARENSALADE (4 personen).

INGREDIËNTEN:

500 gram stamppot aardappelen
2 middelgrote wortelen
1 kleine ui 
1 klein blikje mais
1 klein blikje doperwten
80 gram zilveruitjes
80 gram zoetzure augurken 
1/2 zoetzure appel
4 hardgekookte eieren 
125 gram mayonaise
125 gram crème fraiche
1 1/2 eetlepels ketchup
1/2 eetlepel mosterd
1 á 2 eetlepels azijn
Peper en zout naar smaak