FOOD BY LISA BRUNET

HUZARENSALADE (4 personen).

INGREDIËNTEN:

750 gram stamppot aardappelen
2 winterpenen
1 ui 
1 klein blikje mais
1 klein blikje doperwten
100 gram zilveruitjes
100 gram zoetzure augurken 
1 zoetzure appel
4 hardgekookte eieren 
125 gram mayonaise
125 gram crème fraiche
2 eetlepels ketchup
1 eetlepel mosterd
1 á 2 eetlepels azijn
Peper en zout naar smaak