FOOD BY LISA BRUNET

KLEINE APELTAARTJES MET WALNOTEN (2 STUKS)

INGREDIËNTEN:

Deeg
150 gram bloem
2 gram bakpoeder
16 gram vanille suiker
50 gram basterdsuiker
90 gram boter
10 gram losgeklopt ei
Snufje zout

Vulling
3 Elstar appels
1 theelepel kaneel
15 gram custard
20 gram basterdsuiker
40 gram rozijnen
Scheutje rum optioneel
50 gram walnoten grof gehakt

Verder
Boter om in te vetten
Paneermeel
Rest van het ei om te bestrijken
1 el abrikozenjam
2 ronde springvormen van 12 cm doorsnede